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Category: Enogastronomia

Cuori di Sfogliatella debutta ad Host con un cuore di mela annurca igp e cannella

La complessità aromatica della mela annurca campana, con il suo profumo tipico  è esaltata dall’aroma di cannella in un ripieno goloso nella novità autunnale...

Grande festa al Castello di Limatola: 41 nuovi Discepoli di Escoffier ricevono l’ambita fascia

Nell’incantevole scenario da sogno che offre l’antico e maestoso castello medievale di Limatola, in provincia di Benevento, martedì 24 ottobre, alle ore 19,...

L’A.M.I.R.A. all’Azione al Restaurant Baia Marinella di Pozzuoli

Napoli – Dopo una lunga stagione estiva, terminata da poco, riprendono gli incontridell’A.M.I.R.A (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi)di...

E’ un francese il nuovo campione del mondo di pizza

Presento dall’ormai noto maratoneta del settore, oltre che di tanti eventi, il tanto bravo Enzo Calabrese, si è svolto il “Pizza World Cup 2017” che ha proclamato...

Vico Equense, prima edizione del premio alla memoria di Silvana Cariello

L’Accademia italiana della cucina, delegazione penisola Sorrentina ha istituito un premio dedicato alla memoria di Silvana Cariello Corbino, rivolto alle donne...

‘A Pizza, dal 5 ottobre è anche senza glutine, con certificazione AIC e tre gusti

A partire dall’autunno 2017 ‘A Pizza, il marchio nato a fine 2016 che porta nelle case degli italiani la prima vera pizza artigianale napoletana criogenizzata,...

“Positano gourmet”, cena a 4 mani con gli chef Tramontano e Guarino

Quarto ed ultimo appuntamento con la rassegna “Positano Gourmet” venerdì 6 ottobre al ristorante “La Serra” dell’Hotel Le Agavi di Positano (via G. Marconi,...

Mozzarella di Gioia del Colle, lLa Regione Campania si oppone formalmente al riconoscimento della D.O.P.

La Regione Campania presenta formale opposizione per l’annullamento del comunicato del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali circa la “proposta...

Akademia Cucina & More: ostriche francesi e Franciacorta sul lago Lucrino

È fissato per sabato 30 settembre alle ore 19.00 a Pozzuoli, nello splendido locale che sorge sul lago Lucrino, Akademia Cucina & More, l’aperitivo alla scoperta...

Cala il sipario sul “Birra Village – terra di lavoro”: successo oltre le aspettative

Un successo oltre le aspettative per il “Birra Village – Terra di Lavoro”, la quattro giorni dedicata al panorama brassicolo nazionale svoltasi a Parco...