Scoperto dal nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) dei carabinieri ben 5000 litri di latte di bufala di dubbia e ignota provenienza, Leggi Tutto
Tags :Latte
Guai giudiziari per un 75enne storico patron dei marchi ‘Foreste Molisane’ e ‘Latte Matese’, la quale è accusato di aver minacciato alcuni dipendenti Leggi Tutto
Uno studio condotto presso l’Ispa-Cnr di Bari ha permesso di identificare il pigmento alla base della colorazione del formaggio e di Leggi Tutto
La giornata inaugurale della 40ma edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea ha fatto da cornice, questa mattina, al lancio della nuova Mozzarella light Leggi Tutto
