Tags :gastronomia molecolare

Una stampante 3D di frutta fresca commestibile presentata da Dovetailed

admin 29 Maggio 2014

Dovetailed ha sviluppato una stampante 3D per la produzione di frutta commestibile che utilizza una tecnica di gastronomia molecolare chiamata sferificazione. Combinando Leggi Tutto

Tags :gastronomia molecolare

Una stampante 3D di frutta fresca commestibile presentata da Dovetailed

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